Pod Wawelem. Galician breakfast, lunch and dinner by Wawel.

 

Na zbliżające się święta przygotowaliśmy specjalne menu!

Barszcz biały na króliku w chlebie

Jajak faszerowane śledziem

Święconka wielkanocna

Comber z królika w kremowym sosie śmietankowym z tradycyjną prażuchą i żurawiną

Pascha wielkanocna z orzechami

 

Menu sezonowe ograniczone czasowo, dostępne od poniedziałku 26 marca 2018r.

 

Wybór herbat - 240 ml
Tea

Kawa Martella:

Espresso - 30 ml

Americano - 100 ml

Double Espresso - 60 ml

Cappuccino - 100 ml

Caffe Latte - 200 ml

Irish Coffee - 200/40 ml
kawa z whiskey

Kawa palona specjalnie dla nas pod Rzymem, w malej palarni rodziny Martella z 120 letnią tradycją

 

 

ZESTAW 1

Kwaśnica / lub / ser górski z grilla / lub / deska wiejskich wędlin
Souerkraut soup / or / grilled highlander cheese / or / wooden pletter of sausages

Kurczak z rożna / ziemniaki smażone/ surówka z kapusty
Roast chicken / farmer style potatoes / white cabbage

Lody z bitą śmietaną i polewą / lub / strucla z jabłkami / lub /  sałatka owocowa
Ice creams with whipping cream / or / apple strudel / or / fruit salad

 

ZESTAW 2

Żurek / lub / ser górski z grilla / lub / deska wiejskich wędlin
Souer soup / or /  grilled highlander cheese / or / wooden pletter of sausages

Golonka po węgiersku / kasza / ziemniaki / buraczki
Hungarian style pork knuckle / potatoes / red beets

Lody z bitą śmietaną i polewą / lub / strucla z jabłkami / lub / sałatka owocową
Ice creams with whipping cream / or / apple strudel / or / fruit salad

 

ZESTAW 3

Węgierska zupa gulaszowa / lub / ser górski z grilla / lub / deska wiejskich wędlin 
Hungarian goulash soup / or /  grilled highlander cheese / or/ wooden pletter of sausages

Schab pieczony z sosem myśliwskim / ziemniaki / surówka z marchewki
Roast pork fillet with hunter's sause / potatoes / carrot salad

Lody z bitą śmietaną i polewą / lub / strucla z jabłkami / lub /  sałatka owocowa
Ice creams with whipping cream / or / apple strudel / or / fruit salad

 

ZESTAW 4

Grzybowa  / lub / ser górski z grilla / lub / deska wiejskich wędlin
Mushrooms soup / or /  grilled highlander cheese / or / wooden pletter of sausages

Grillowania pierś z kurczaka z serem górskim / ziemniaki / kapusta bawarska
Grilled chicken breast with highlander cheese / potatoes / bavarian souerkraut 

Lody z bitą śmetaną i polewą / lub / strucla z jabłkami / lub / sałatka owocowa
Ice creams with whipping cream / or / apple strudel / or / fruit salad

 

Woda na stołach, pieczywo. Do grup doliczany jest serwis 10 %.
Water on tables, bread.    
Service is added for groups – 10%

 

 

Aperol Spritz 120/80/40 ml
Gancia Prosecco, Aperol, woda gazowana

Mojito 40/200 ml
Rum Bacardi, Sprite

Hugo 40/150/70 ml
sok z czarnego bzu, Gancia Prosecco, woda, lód, limonka

Mojito bezalkoholowe 330 ml
świeża limonka, Sprite

 

 

Menu Świąteczne

W stole

  • Pieczywo
  • Pikle
  • Smalec

Przekąski zimne przygotowane w stole

  • Filet z śledzia w oliwie marynowany w korniszonach, czerwonym pieprzu, kaparach i cebuli
  • Śledź tradycyjny w śmietanie i cebuli
  • Pasztet naszego wyrobu według oryginalnej receptury z żurawiną
  • Tradycyjna domowa sałatka jarzynowa

Zupy do wyboru

  • Tradycyjna zupa z prawdziwków z kwaśną śmietaną

lub

  • Barszcz biały z leśnymi grzybami i ziemniakami

Dania główne serwowane na półmiskach

  • Karp smażony
  • Delikatny filet z kurczaka faszerowany pomidorami suszonymi w sosie serowym
  • Obsmażone pierogi z kapustą i suszonymi grzybami
  • Ziemniaki pieczone

Deser

  • Domowy makowiec pod lukrem pomarańczowym
  • Delikatne piernik z migdałami w czekoladzie
  • Aromatyczny kompot z suszu

 

Cena: 120 zł/os

W cenę zestawu wliczony: kileiszek wina domowego czerwonego lub białego,
kawa lub herbata i oczywiście woda.

Na koniec wizyty serwujemy nasz słynny wiśniowy likier.

Informujemy Państwa że od 10-ciu osób doliczany jest serwis w wysokości 10%